[투석실 이야기] 칼륨의 계절이 돌아왔다. (과일별 칼륨 함량 배틀!)

요근래 정기검사에서 환자분들 대체로 칼륨이 증가한 것을 알 수 있습니다.
지금 시즌에 과일 많이 나오니깐 과일 조심하시라고 매년 이야기 해드리는 것 같습니다.
과일 중에 특히 고칼륨혈증의 원인이 되는 무시무시한 과일을 몇 가지 언급해봅니다.
칼륨이 갑자기 높게 나온 분들 중에 탐문을 해보면 대체로 이 과일들에서 걸립니다.
주로 참외, 키위, 바나나 등입니다.

칼륨이 그나마 적게 포함된 과일이 사과입니다.
그래서 사과를 기준으로 한번 비교해보겠습니다.
(구글에서 검색한 영양 자료를 기준으로 했습니다.)

투석환자 칼륨 교육 계산기

1. 사과 (기준) : 107mg (100g 당)

사과 100g 의 칼륨은 107 mg 이네요.

2. 참외 : 267mg (100g 당)

(멜론으로 검색하였습니다. 한국 참외과 칼륨양은 비슷해보입니다.)

3. 바나나 : 358mg (100g 당)
4. 오렌지 : 181mg (100g 당)
5. 키위 : 312mg (100g 당)
6. 수박 : 112 mg (100g 당)
7. 자두 : 157mg (100g 당)

참외, 바나나, 키위 등이 사과의 2.5배~3배 이상 높은 것으로 나타납니다.

8. 아보카도 : 485mg (100g 당)

아보카도도 아주 대표적인 고칼륨 과일입니다.
대중적인 과일은 아니지만 칼륨 함량이 매우 높으므로 조심해야합니다.

9. 천도 복숭아 : 213mg (100g 당)
10. 토마토 : 325mg (100g 당)
11. 포도 : 170mg (100g 당)

과일 칼륨 함량 배틀 (100g 당)

  • 아보카도 : 485mg
  • 바나나 : 358mg
  • 토마토 : 325mg
  • 키위 : 312mg
  • 참외 : 267mg
  • 복숭아 : 213mg
  • 오렌지 : 181mg
  • 포도 : 170mg
  • 자두 : 157mg
  • 수박 : 112 mg
  • 사과 : 107mg

과일 외 칼륨이 높은 몇 가지 음식들을 알아보겠습니다.
의외로 칼륨이 높은 줄 모르시고 드시는 경우가 많습니다.

12. 초콜릿 : 559mg (100g 당)

초콜릿도 칼륨 함량이 매우 높습니다.
저혈당이 생겨 초콜릿을 대량 섭취 후 고칼륨혈증으로 응급실로 내원하신 분도 계셨습니다.

13. 마 : 816mg (100g 당)

환자분 중에 마 추출액을 선물로 받으셨다고 하는데,
마도 칼륨양이 매우 많은 식품이라고 교육한 적이 있습니다.

14. 칡 : 454mg (100g 당)

마와 비슷하게, 칡도 칼륨양이 매우 높네요.

15. 감자 : 421mg (100g 당)
16. 고구마 : 337mg (100g 당)

의외로 과일, 야채와는 거리가 멀 것 같은 감자, 고구마도 칼륨이 많이 포함되어 있으니 주의해야 합니다.

14. 호박 : 340mg (100g 당)
15. 버섯 : 318mg (100g 당)
16. 상추 : 194mg (100g 당)
17. 당근 : 320mg (100g 당)

이제부터 어나더 레벨의 칼륨 함량 식품들을 보여드립니다. 짠~

18. 콩류 : 1393mg (100g 당)

땅콩 100g 에는 898mg
강낭콩 100g 에는 732mg

19. 미역 (해조류) : 1125mg (100g 당)

톳은 100g 당 1778 mg
다시마는 100g 당 1242mg

이상입니다.
칼륨이 많이 포함된 식재료를 꼭 기억하시고,
건강한 투석 생활 하세요~!

전체 칼륨 함량 배틀 (100g 당)

  • 콩류 : 1393mg
  • 미역 : 1125mg
  • 마 : 816mg
  • 초콜릿 : 559mg
  • 아보카도 : 485mg
  • 칡 : 454mg
  • 감자 : 421mg
  • 바나나 : 358mg
  • 토마토 : 325mg
  • 호박 : 340mg
  • 고구마 : 337mg
  • 당근 : 320mg
  • 버섯 : 318mg
  • 키위 : 312mg
  • 참외 : 267mg
  • 복숭아 : 213mg
  • 상추 : 194mg
  • 오렌지 : 181mg
  • 포도 : 170mg
  • 자두 : 157mg
  • 수박 : 112 mg
  • 사과 : 107mg

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